BAMBU · RUOKALISTA
Sinulle,
lämmöllä.
Sama herkullinen ruokalista Hollolassa ja Turengissa.
Bambun ruokalista
Alkupalat
Popia Thood
2,50 € / kpl
Kevätkääryle.
L · PÄ
Kai Thood
1,50 € / kpl
Friteerattua kananrintafilettä.
L
Kung Thoog
2,00 € / kpl
Friteerattuja katkarapuja.
L
Bambun ruokalista
Riisiannokset
1. Khaw Phad
Paistettua riisiä kananmunalla ja kasviksilla.
Kasvis 14,50 € · Tofu 14,50 € · Kana 14,50 € · Possu 16,50 € · Katkarapu 18,50 €
L · G
2. Khaw Phad Nam Phik Pao
Paahdetulla chilitahnalla ja kookosmaidolla maustettua paistettua riisiä kananmunan, kasvisten ja yrttien kera.
Kasvis 14,50 € · Tofu 14,50 € · Kana 14,50 € · Possu 16,50 € · Katkarapu 18,50 €
L · G
Bambun ruokalista
Nuudeliannokset
3. Phad Thai
Paistettua riisinuudelia, kananmunaa, kasviksia ja rouhittua pähkinää.
Kasvis 14,50 € · Tofu 14,50 € · Kana 14,50 € · Possu 16,50 € · Katkarapu 18,50 €
L · G · Sisältää pähkinää
4. Phad Sii Iu
Soijakastikkeella maustettua paistettua sen yai -riisinuudelia kananmunan ja kasvisten kera.
Kasvis 14,50 € · Tofu 14,50 € · Kana 14,50 € · Possu 16,50 € · Katkarapu 18,50 €
L · G
5. Phad Khi Mao
Basilikalla, valkosipulilla, chilillä ja kermalla maustettua paistettua munanuudelia, papuja, porkkanaa ja bambunversoja.
Kasvis 15,50 € · Tofu 15,50 € · Kana 16,50 € · Possu 16,50 € · Katkarapu 18,50 €
Keskitulinen
Bambun ruokalista
Wokkiannokset
6. Phad Kra Praw
Valkosipulilla ja chilillä maustettu wokki, jossa on papuja, paprikaa, bambunversoja ja basilikaa.
Tofu 15,50 € · Kana 16,50 € · Possu 16,50 € · Katkarapu 18,50 €
L · G · Keskitulinen
7. Phad Med Ma Muang
Soijakastikkeella maustettua wokattua cashewpähkinää, sipulia, porkkanaa, paprikaa ja kevätsipulia.
Tofu 15,50 € · Kana 16,50 € · Possu 16,50 € · Katkarapu 18,50 €
L · G · Sisältää pähkinää
8. Phad Phak Ruam Mid
Paistettua parsakaalia, porkkanaa ja kesäkurpitsaa soija-osterikastikkeessa.
Kasvis 15,50 € · Tofu 15,50 € · Kana 16,50 € · Possu 16,50 € · Katkarapu 18,50 €
L · G
Bambun ruokalista
Curryt
9. Kaeng Kathi
Punaista currya kookosmaidossa bambunversojen, porkkanan, papujen, paprikan ja kesäkurpitsan kera.
Kasvis 15,50 € · Tofu 15,50 € · Kana 16,50 € · Possu 16,50 € · Katkarapu 18,50 €
L · G · Vähän tulinen
10. Kaeng Sab Pha Lod
Punaista currya kookosmaidossa bambunversojen, porkkanan, paprikan, kesäkurpitsan, ananaksen ja basilikan kera.
Kasvis 15,50 € · Kana 16,50 € · Possu 16,50 € · Katkarapu 18,50 €
L · G · Vähän tulinen
11. Kaeng Massaman
Massaman-currya kookosmaidossa sipulin, porkkanan, perunan ja maapähkinöiden kera.
Tofu 15,50 € · Kana 16,50 € · Possu 16,50 € · Katkarapu 18,50 €
L · G · Sisältää pähkinää
12. Kaeng Kiew Waan
Vihreää currya kookosmaidossa basilikan, bambunversojen, kesäkurpitsan, porkkanan, papujen ja paprikan kera.
Kasvis 15,50 € · Tofu 15,50 € · Kana 16,50 € · Possu 16,50 € · Katkarapu 18,50 €
L · G · Vähän tulinen
13. Kaeng Kari
Keltaista currya kookosmaidossa bambunversojen ja papujen kera.
Tofu 15,50 € · Kana 16,50 € · Possu 16,50 € · Katkarapu 18,50 €
L · G · Vähän tulinen
14. Kaeng Panaeng
Panaeng-currya kookosmaidossa bambunversojen, porkkanan, paprikan ja kaffirlimetinlehtien kera.
Tofu 15,50 € · Kana 16,50 € · Possu 16,50 € · Katkarapu 18,50 €
L · G · Vähän tulinen
Bambun ruokalista
Keitot
15. Tom Yam
Chilitahnalla, thaiyrteillä ja kookosmaidolla maustettu keitto tomaatin ja sipulin kera.
Tofu 15,50 € · Kana 16,50 € · Katkarapu 18,50 €
L · G · Vähän tulinen
16. Tom Kha
Galangaljuurella, thaiyrteillä ja kookosmaidolla maustettu keitto tomaatin ja sipulin kera.
Tofu 15,50 € · Kana 16,50 € · Katkarapu 18,50 €
L · G
Bambun ruokalista
Bambun erikoiset
17. Nam Phik Pao Kai Thod
18,50 €
Phad Med Ma Muang -wokki paahdetulla chilitahnalla ja friteeratuilla kananpaloilla.
Sisältää pähkinää
18. Larp
18,50 €
Perinteisillä thaiyrteillä maustettu lihasalaatti. Vaihtoehtona kana tai possu.
Vähän tulinen
19. Bambu Khoong Thood Plate
18,50 €
Friteerattua kananrintafilettä, katkarapuja ja kevätkääryleitä dippikastikkeen kera.
20. Phad Kra Praw Khai Daw
16,50 €
Valkosipulilla ja chilillä maustettu wokki paistetun kananmunan kera. Vaihtoehtona kana tai possu.
Keskitulinen
Bambun ruokalista
Lasten ruokalista
Khaw Phad
8,50 €
Paistettua riisiä kananmunalla ja kasviksilla. Vaihtoehtona kasvis, kana tai katkarapu.
L · G
Phad Thai
8,50 €
Paistettua riisinuudelia, kananmunaa, kasviksia ja rouhittua pähkinää. Vaihtoehtona kasvis, kana tai katkarapu.
L · G · PÄ
Phad Priew Waan
8,50 €
Hapanimeläkastikkeessa paistettua ananasta, paprikaa, porkkanaa, kevätsipulia, tomaattia ja kurkkua.
L · G
Kai Thood Dek
8,50 €
Currylla marinoitua kananrintafilettä, riisiä ja dippikastiketta.
L
Ruokavaliot ja allergeenit
L = laktoositon · G = gluteeniton · PÄ = sisältää pähkinää.
Lisätietoja annosten raaka-aineista, allergeeneista ja soveltuvuudesta ruokavalioosi saat henkilökunnalta.